Fete des saveurs d'automne à Aoste.

En ce moment dans la Vallée d'Aoste, chaque week-end ont lieu des fêtes différentes, consacrées à l'automne, ou plutôt à ses produits. Qui dit l'Automne, dit "des couleurs","le raisin", "les pommes", "les champignons", "les marrons", etc. Et c'est parti, mais pas pour le show, mais pour les fêtes. Plusieurs villages choisissent un produit qui est le plus populaire chez eux, qui se trouve ou se cultive dans cet endroit avec plus de succès, et organise "una sagra", une fête à son honneur. Vous allez à Gressan, vous trouvez "Festa delle Mele (=pommes)", vous allez à Fenis, vous tombez au milieu de la "Festa della Castagna", dans d'autres communes on vous emmènera dans la foret pour apprendre à chercher des champignons comestibles, et surtout pas ces-là: ou on vous montrera comment les céréales se transforment en pain. Partout sont organisés des déjeuners et des dîners collectifs avec des plats typiques à la base de tel ou tel produit. Évidemment il y a également des dégustations gratuite des plats, comme par exemple "fritelle di mele" etc. Et comme Aoste c'est la capitale de la Vallée, ça va de soi, que la ville a décidé de réunir un peu de tout sur sa place centrale (place Chanoux) dimanche dernier. Des kiosques exposaient et vendaient des champignons (comestibles et dangeureux pour la santé; quand je les voie-je pense à mes parents qui adorent ramasser des champignons, et après le retour de la foret,deux ou trois paniers bien remplis, ma maman les prépare pour l'hiver -marinés ou secs) des pommes, des patates, des noix, des confitures, du miel, des fromages, du saucisson (un Valdotain qui n'aime pas le saucisson ce n'est pas un Valdotain!!!) On y est allé nous aussi pour des raisons différentes:il faisait beau, c'est pas loin de la maison, ça change des idées, il y avait une exposition de l'artisanat valdotain, il y avait un concert de bandes musicales et de groupes folkloriques en beaux costumes, des animations et des jeux pour les enfants,c'est toujours très mi-mi, parmi les enfants il y avait une gamine adorable, que je l'ai trouvé magnifique: il y avait la dégustation et la possibilité d'acheter de bons produits, et à la clé "LA CASTAGNATA" -des marrons pour tout le monde,(moi aussi, j'ai eu mon petit sachet) accompagnés d'un jeune vin valdotain, servi à volonté, mais je vous prévient, si ça vous tombe sur la chaussure, vous risquez d'avoir un trou. Alors, gare à vos estomacs!!! Vers la fin, il y avait tant de monde que les organisateurs et les volontaires n'arrivaient pas à tenir le ritme pour offrir des marrons à tous les demandeurs. Mais l'ambiance était bonne, joyeuse et agréable. Vivement dimanche prochain et une nouvelle fête!