SURIMI FARCI.

Je sais que la plupart de mes amis Français apprécient beaucoup en cette saison d'été un bon petit apéro glacé. Donc, aujourd'hui, je vous propose une petite recette sympa et rapide pour changer vos amuses-bouches. Pour cela il vous faudra: des surimi, une boite de fromage à l'ail et aux herbes, du "tabasco", du persil.

Préparation:

1. Déroulez vos surimi pour obtenir une petite feuille rectangulaire.

2. Ajoutez quelques gouttes de "Tabasco" dans votre fromage aux herbes et mélangez bien pour obtenir une masse homogène.

3. Etalez une couche de cette préparation sur votre feuille de surimi puis roulez de nouveau pour lui donner sa forme originale.

4. Coupez en 3 chaque surimi, et mettez au frais. Avant de servir, mettez un peu de persil ciselé pardessus et bon appétit.

Je fais également des petites tartines aux courgettes.